Você pode comprar convites em branco, como estes.
Os chamados papéis especiais são ideais para a ocasião – apesar de mais caros
que o sulfite, o visual e a textura são muito mais elegantes. Os mais
utilizados para convites são os tipos vergée couché nas
cores branco, creme e marfim (é mais difícil imprimir em papéis escuros).Faça
testes de impressão com sulfite para avaliar alinhamento, tamanho de letra,
disposição de texto etc. Só parta para os papéis especiais quando estiver tudo
ok.
O que escreverAs três principais funções dos convites de casamento,
segundo a consultora Vera Simão,
são:
Indicar o grau
deformalidade da festa (para que as pessoas saibam o
que usar);
e servir de lembrete para
os convidados.
O estilo do texto deve combinar com o perfil dos noivos e o
tom da festa. Para os tradicionais, cabe a linguagem formal, com números em
extenso (em vez de “2008″ , “dois mil e oito”). Para casais descontraídos, o
texto segue a linha coloquial (mais informal) e pode até incluir irreverências
como “Finalmente vamos casar e você é nosso convidado”.
Seja qual for o estilo, devem constar no convite obrigatoriamente as
seguintes informações: nome dos noivos, nome dos pais (se estes forem
os anfitriões), data, horário e local da cerimônia e da festa, se houver e
endereço dos noivos (dos pais ou dos próprios, para entrega de presentes).
Costuma-se usar uma frase romântica no topo. Pode ser um versículo, um poema,
um trecho de uma música… O que os noivos quiserem. Como enfeitar o envelope
Pequenos detalhes deixam mais gracioso até o convite mais simples. Algumas
idéias:
Fechar os envelopes com lacres
de resina em forma de coração ou com as iniciais dos noivos;
Envolver o envelope com uma
fita, na horizontal ou na vertical e prender com um laço,
um lacre ou um pedaço pequeno de papel com o nome do convidado;
Fazer o mesmo com um cordão rústico e, no laço, encaixar
algumas flores secas ou um pingente fofo (de
metal, plástico, que imite um cristal…). Como subscrever o envelope
O tom do convite depende do perfil dos convidados e de seu relacionamento
com os noivos.
Amigos próximos: podem ser
chamados apenas pelo nome, sem pronome de tratamento. A intimidade permite
complementos como “Ao querido amigo Fulano de Tal”.
Casais solteiros: podem
receber convites separados ou apenas um;
Casais casados: “Sr. e Sra.
Fulano de Tal” ou “Sr. Fulano e Sra. Fulana de Tal”. Para convidar a
família toda, “Sr. Fulano de Tal e família”. Se os noivos não conhecem os
cônjuges dos convidados, devem escrever “Sr. Fulano de tal e Sr.” ou “Sra.
Fulana de Tal e esposo”.
Os nomes podem ser impressos no envelope, mas fica mais elegante se forem
escritos à mão. Isso pode ser feito por um membro da família que tenha letra
bonita e disposição para ajudar. Canetas do tipo rollerball
têm um ótimo resultado. Para convites tradicionais, use tinta preta; tons
metálicos ou coloridos estão liberados para os mais modernos, desde que
combinem com o estilo e a decoração da festa.
A moda do "0%" e do "baixo em calorias"
chegou às vinícolas. O vinho sem álcool pode ser a bebida perfeita: aromática,
leve e sem consequências perniciosas (31/05/2010) Agência EFE
Até agora, diversas marcas comercializavam o vinho quase
sem álcool, com um levíssimo componente etílico entre 0,2% e
0,7%, provavelmente imperceptível ao paladar, mas suficiente para que
determinados grupos não os tolerassem, especialmente aqueles cujos preceitos
religiosos proíbem a ingestão de álcool.
Após cinco anos de pesquisas, o Grupo Matarromera, que
também comercializava um vinho com apenas 0,5 grau, conseguiu elaborar uma
bebida similar, mas isenta de conteúdo alcoólico, o EminaZero,
disponível nas variedades tinto, branco, rosado e espumante.
"Ser pioneiro tem seu lado bom e ruim. Sempre existe o purista que vê como um
erro tirar o álcool do vinho, mas 98% dos comentários são positivos", afirma
Remi Sanz, diretor de comunicação da empresa. Segundo ele, o vinho sem
álcool não pretende substituir a versão tradicional da bebida, mas sim
aumentar o número de pessoas que consomem vinho.
O
vinho EminaZero não possui álcool em sua fórmula. Comerciantes exploram a
distribuição do vinho sem álcool também em latas
O certo é que este vinho sem álcool começou bem sua caminhada, já que logo
após ser apresentado na última edição da Alimentaria, a principal feira do setor
na Espanha, levou o prêmio de Produto Mais Inovador na categoria de bebidas. O
EminaZero também foi apresentado em fevereiro deste ano na feira Gulf
Food, em Dubai, nos Emirados Árabes, e obteve boa aceitação. "Até agora
era impensável entrar em um país de maioria muçulmana com nossos produtos",
afirma Sanz. “Mas uma vez abertas as portas, a tarefa fica fácil”. Produção
A questão inevitável que os produtores enfrentam é como fazer esta bebida sem
que ela se torne apenas um suco de uvas. O segredo é fabricar um vinho regular,
para então extrair o álcool. "Quanto melhor for o vinho de origem, melhor o
produto final", diz Sanz.
Após a fabricação do vinho tradicional, começa um processo chamado
desconstrução molecular organoléptica, que consiste em separar os diferentes
componentes do vinho, começando pelos aromas, que são os mais voláteis, para
continuar depois com o álcool e finalmente com o resto dos ingredientes. Em
seguida, é feita a reunião dos componentes, sem incluir na mistura o álcool.
As parreiras que originam o vinho sem álcool são as mesmas da
bebida tradicional
No caso do vinho californiano "Fre", a retirada do álcool é
feita por um processo de filtração a frio que, segundo seus responsáveis, não
danifica os aromas e propriedades naturais da uva. Este método evita o
aquecimento, evaporação ou destilação do vinho e se baseia na osmose inversa
para separar de forma natural o álcool do vinho resultante.
Algumas pessoas podem estranhar o sabor do vinho totalmente sem álcool, já
que a bebida não deixa no paladar a acidez final típica do vinho etílico.
"Logicamente quando se mexe tanto no produto e se altera sua estrutura sempre há
mudanças. Todos os matizes de cor e tonalidades se mantêm intactos, e quase 85%
dos aromas também", afirma Remi Sanz.
(Porto White ou Dry
White, Jerez Fino, Manzanilla ou Amontillado, Madeira Sercial, Marsala seco,
etc.)
Espumante Brut
(Champagne, Sekt,
Cava, Blanquete de Limoux, Champanha, etc.)
Vermute seco
NA
SOBREMESA
Vinho Branco Doce de
Qualidade
Sauternes, Alsace
(Vendange Tardive e Séletion de Grains Nobles), Tokay e os alemães com os
predicados ("mit Predikat"): Auslese, Beerenauslese,
Trockenbeerenauslese e Eiswein
Vinho Fortificado
Demi-sec ou doce
Porto (Ruby, Tawny,
LBV, Vintage, etc.), Jerez (Amoroso, Oloroso ou Cream); Madeira (Verdelho, Boal
ou Malmsey), Moscatel de Setúbal, Banyuls, Moscato d'Asti, Banyuls, Marsala,
Málaga (Lagrima Christi), etc.
Espumante Demi-sec ou
doce
Asti (italiano), Cava
(espanhol), Champagne Doux (francês), Sekt Suß (alemão), Blanquete de Limoux
(francês) e outros espumantes
COMO
DIGESTIVO
Qualquer dos tipos
anteriormente mencionados
Destilados de uva:
Cognac, Armagnac e Marc (franceses), Bagaceira (portuguesa), Grapa (italiana),
etc.
ÀS
REFEIÇÕES
1.
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Grelhados ou em
molho leve:
Espumante brut ou
demi-sec ou Branco seco frutado jovem ou levemente maduro
Em molho forte:
Branco maduro de boa
estrutura ou Rosé seco de qualidade ou
Tinto jovem de médio
corpo
Bacalhau:
Tinto jovem ou de
médio corpo ou Branco maduro;
Anchova, atum, salmão
e sardinha:
Tinto jovem ou de
médio corpo ou Branco maduro ou Rosado
2.
CARNES BRANCAS
Grelhadas ou em
molho leve:
Espumante brut ou
Branco seco jovem de boa estrutura ou maduro ou Tinto jovem ou de médio corpo
Grelhadas em molho
forte:
Tinto maduro de médio
corpo a robusto
Caças de penas,
pato e coq au vin:
Tinto maduro de médio
corpo a robusto
Peru:
Tinto leve ou médio
ou branco seco
Foie gras
Branco doce de alto
nível (Sauternes, Tokay, etc.) ou fortificado doce (Porto Vintage, etc.) ou
espumante de qualidade (Champagne Milesimé, etc.)
3.
CARNES VERMELHAS
Grelhadas ou em
molho leve:
Espumante brut ou
tinto jovem leve ou de médio corpo
Em molho forte:
Tinto maduro de médio
corpo a robusto
Caças de pêlo:
Tinto maduro robusto
4.
MASSAS
Em molho leve ou
branco
Espumante brut ou
branco jovem ou maduro ou tinto jovem leve ou de médio corpo
Em molho condimentado
ou vermelho
Espumante brut ou
tinto maduro de médio corpo a robusto
5.
QUEIJOS
Fresco de
massa mole (Frescal, Ricota, Requeijão) - Branco ou tinto jovem e leve
Fresco de
massa filada (Mozzarela) - Branco ou tinto jovem e leve
Maturado de
massa mole (Brie, Camambert e Coulommiers) - Branco maduro ou tinto jovem a
maduro encorpado
Maturado de
massa filada (Provolone) - Branco maduro ou tinto jovem ou pouco envelhecido
Maturado de
massa semidura (Emmental, Gouda, Reino, Prato, Saint-Paulin, Tilsit,
Port-Salut)
- Tinto maduro de bom corpo
Maturado de
massa cozida (Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Danablue) - Tinto maduro robusto ou branco
doce superior ou fortificado doce
Maturado de
massa semidura (Emmental, Gouda, Reino, Prato, Saint-Paulin, Tilsit,
Port-Salut)
- Tinto jovem ou pouco velho
Maduro de
massa dura (Parmesão, Pecorino) - Tinto maduro robusto ou fortificado
Observação:
Os Espumantes de
qualidade, em especial os Champagnes, combinam com todos os tipos de queijo
ALIMENTOS
QUE NÃO COMBINAM VINHO
O assunto é extremamente
polêmico e os alimentos aqui mencionados são citados em diversas fontes na
literatura enogastronômica.
Na opinião do autor
alguns desses alimentos podem combinar com certos vinhos e estão sublinhados.
Alimentos ácidos:
vinagre, limão, laranja, grapefruit, kiwi, etc.
Certas verduras e
legumes: alcachofra, aspargo, couve, etc.
Outros: ovo,
chocolate, sopa, feijoada, etc
Diferenciação de vinhos
O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo. Mesmo depois de tanto
tempo, ele continua sendo apreciado por todos, e sempre está presente nas datas
e comemorações mais importantes.
Existem vários tipos de vinhos, sendo que os mais conhecidos são o Tinto, o
Branco e o Rosé. Cada um possui características próprias, o que proporciona uma
maior diversidade de sabores. O que diferencia um vinho do outro é o tipo de
uva utilizado e o modo de produção. Entretanto, todos possuem um gosto atenuado
e delicioso. Vinho tinto – Ele é produzido em diversas regiões do
planeta. Feito a partir de uvas com cascas, o vinho tinto possui um sabor
extremamente agradável, e que pode variar de acordo com a quantia de açúcar
utilizado em sua fabricação . Vinho Rosé – Sua principal característica que o diferencia dos
demais é a cor. Ele é fabricado com uma espécie de uva que não libera uma
grande quantidade de “tinta”. Vinho Branco – Esse vinho é extremamente apreciado em diversas
regiões da Europa. Ele possui uma aparência bastante límpida e é feito com uvas
brancas, o que origina o nome, porém, a polpa de uvas escuras também podem ser
utilizadas no processo de sua fabricação
É fácil entender por que o Uruguai é o segundo maior consumidor de carne bovina do mundo. O país perde apenas para a Argentina. No ano passado, cada uruguaio comeu, em média, 54,7 quilos de carne. Quase 20 quilos a mais que o consumo dos brasileiros.
Decididamente, o Uruguai é um país de carnívoros. Com tanta carne, tantos assados, tanta gordura, como será que os uruguaios estão cuidando da saúde?
A ciência já descobriu que o vinho contém substâncias que fazem bem a nossa saúde, ajudam a prevenir doenças, especialmente as do coração. Agora, novas pesquisas revelam que a quantidade dessas substâncias é maior em algumas variedades de uva. Uma das campeãs é a tannat, a uva mais plantada no Uruguai.
A variedade, que produz um vinho de vermelho intenso, foi levada da França, no fim do século 19. O nome tannat se deve à forte presença de taninos, que são antioxidantes naturais: combatem o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir doenças, entre elas, alguns tipos de câncer.
Uma pesquisa do Instituto Clemente Estábile, em Montevidéu, comparou três variedades de vinhos produzidos no Uruguai: Tannat; Merlot e Cabernet Sauvignon. A pergunta era: qual dos três tipos de vinho seria capaz de retardar por mais tempo a decomposição em cérebros de ratos? O vinho Tannat obteve, de longe, o melhor resultado.
"Todos nós temos defesas que são capazes de contra-atacar os radicais livres, mas, quando eles estão em uma quantidade excessiva, nossas próprias defesas não são suficientes. Então, os antioxidantes vão ajudar o organismo a atacar esses radicais livres e a melhorar certas enfermidades onde se produz isso", explica a bioquímica Carolina Echeverri.
No Brasil, outra descoberta: pesquisadores da PUC de Porto Alegre também compararam vários tipos de vinho tinto e encontraram no Tannat uma elevada quantidade de resveratrol, um antioxidadente potente, batizado de elixir da juventude.
"O resveratrol é um antioxidante diferente porque atua em uma proteína chamada cirtuina, que está ligada ao envelhecimento. Essa proteína evita doenças do envelhecimento, como Mal de Parkinson, Mal de Alzheimer e doenças cardiovasculares", diz o químico André Arigony.
O cardiologista e professor da Universidade Católica de Montevidéu, Ricardo Benedetti, indica o Tannat para seus pacientes, mas alerta: "Se você já é consumidor de vinho, siga tomando em doses pequenas, porque o vinho pode, em quantidades grandes, levar ao vício e aí entra em outro problema".
Os pacientes que seguem a recomendação perceberam melhoras. O narrador esportivo Carlos Munhoz toma uma taça de Tannat por dia no jantar. E diz que o bom colesterol subiu de 50 para 60 miligramas, o que afasta o risco de um infarto, por exemplo. "Estou me sentindo melhor", afirma Carlos Munhoz.
Fonte de pequisa G1
Na vertente
tradicional, comemorar 15 anos pode ser uma festa que não deixe nada a dever a
um casamento. Contrata-se cerimonial, escolhe-se uma espécie de mestre de
cerimônias, a musica fica por conta de um DJ, o Buffet é de primeira, o bolo é
quase nupcial e as vezes retrata a ousadia da data e da debutante , a decoração
e generosa e as vezes ate exótica, doces e mimos fazem a alegria dos
convidados. Há rituais mais antigos que sempre farão parte desta comemoração
dentre eles: valsa com 15 casais, escolhidos entre: irmãos, melhores amigos,
primos, no qual a menina ( os garotos não costumam celebrar esta data).Fica difícil
falar em festa de 15 anos atualmente, sem falar em toda a superprodução que
envolve o evento.
Mais do que a apresentação da menina, no caso a debutante, à
sociedade, as festas de 15 anos se converteram em um aniversário especial,
repleto de surpresas e novidades para os convidados. Antes de chegarmos na
festa propriamente dita, as famílias católicas tem o hábito de mandar celebrar
a Missa de Ação de Graças, em geral realizada no dia mesmo do
aniversário. Para a missa ou culto
é necessário providenciar convite, o missal, e um grupo para cantar as músicas
próprias da celebração.Pode-se, ainda, providenciar pão, uvas e flores, que
serão utilizadas no ofertório.
Há famílias que distribuem pequenos brindes, também.
Para a festa é necessário convite formal, com as informações
de quem convida, os pais ou a aniversariante, data, local e hora da festa .
Deve-se usar convite individual, para controle da entrada.Também é muito comum
que a moça receba seus convidados com um traje mais simples, e passe por uma
transformação de cabelo, maquiagem e vestido para reaparecer a meia noite e
após,a debutante entra em geral com um vestido elaborado, que
se divide, entre menina moça e menina mulher, mais geralmente costuma-se a ser
uma peça para chamar atenção e enfatizar ainda mais toda a beleza da mocidade.
No baile o pai conduz a aniversariante pelo salão, apresentando-a a sociedade e
dança-se a valsa. Esta começa com o pai, seguido do avô materno, avô paterno,
padrinho, irmãos, parentes mais próximos, amigos e o namorado. E nos dias de
hoje uma febre entre as debutantes e dançar a ultima valsa com um artista
famosa da ala tenn.Após a valsa, canta-se o parabéns e é feito o brinde entre a
aniversariante e seus pais e irmãos.A partir daí, a festa acontece aos cuidados
de um DJ ou até mesmo animada por uma banda, ganhando ainda fogos de artifícios
, canhões de papel, chuva de bolhas de sabão e uma animação de dar inveja,
afinal ele estão com tudo nessa idade.
começaram a ser usados na Grécia antiga: a noiva
recebia flores e ervas aromáticas de amigas durante o trajeto até o altar.
Nunca faltava alho, para espantar os maus sentimentos, grãos e muitas flores.
Assim, além de bonito, o buquê
simbolizava a fertilidade e a garantia proteção para nova família. Hoje,
eles formam arranjos sofisticados, mais ainda guardam uma aura de magia: muitas
noivas escondem entre as flores ramos de arruda ( contra mal olhado), hortelã (
que estimula a espiritualidade), alecrim ou manjericão (que atraem boa sorte)
ou outras espécies. Algumas noivas, porém
não jogam o buquê original para as amigas, pois acreditam que ele guarda
a felicidade do casal. Preferem encomendar
dois buquês e oferecer o verdadeiro para Nossa Senhora, em
sinal de agradecimento ou então desidrata-lo e mandar emoldurar.
BUQUÊ...
Sorte, felicidade e romance, são algumas das mensagens que
os buquês de noivas carregam na cerimônia
de casamento.
Não existem regras para escolha do buquê, a única coisa é combina-lo com o estilo do vestido, o gosto
e a personalidade da noiva.
O Buquê redondo não deve ser utilizado pelas cheinhas.
O Buquê cascata deve ser evitado pelas baixinhas
O Buquê braçada, serve para qualquer momento e representa
muito estilo, porém só fica bem em noivas altas.
As tradicionais e romântica
rosas vermelhas, continuam sendo as mais escolhidas entre as noivas.
DICAS:
Optar por uma única flor, como por exemplo, copo de leite,
lírio ou rosa dão um toque elegante e sofisticado. As rosas vermelhas
colombianas possuem as pétalas maiores e mais aveludadas dos que as rosas
nacionais, portanto ficam lindas,
Para sobressair, escolha flores mais claras se o casamento
acontecer a noite.Se for pela manhã de preferência as escuras.
O buquê deve ser reflexo da personalidade da noiva.
Doce com afeto
A festa de casamento tem que ter noivos, buquê e....bolo, claro! Essa delicia é tão importante que merece lugar de destaque na mesa, fotos especiais e solenidade na hora de ser servido. Tudo começou na Grécia antiga: as noivas ofereciam aos convidados biscoitos de mel e gergelim. Em plena idade média, os biscoitos tornaram- se maiores e mais macios, mais só no século XVII surgiu algo semelhante a um bolo de noiva: Um padeiro resolveu substituir os biscoitos individuais por um único biscoito para ser partilhados na festa.
Com o passar dos anos, surgiram várias receitas e os bolos ganharam decorações elaboradas. Os ingleses desenvolveram uma receita especial que não leva leite e pode ser conservado no frízer.
Eles têm o habito de congelar algumas fatias para serem saboreados nas bodas de prata!
Entre nós, a tradição surge aos recém-casados cortar o bolo juntos e comer a primeira fatia para garantir fertilidade.
Símbolo da União
Símbolo mais antigo do casamento, a aliança pode ser um simples aro de ouro, ser cravejada de diamantes ou assumir formas mais arrojadas, seguindo as tendências mais modernas, forma circular lembra a eternidade do amor e o ouro é sinal de sentimentos nobres. Durante o noivado, a aliança é usada no dedo anular direito; depois da cerimônia de casamento, no esquerdo. Segundo os antigos egípcios , uma veia liga este dedo diretamente ao coração.
O habito de se preparar especialmente para cerimônia de casamento vem da Roma antiga. As mulheres se perfumavam com ervas aromáticas e prendiam flores brancas no cabelo. Desde então, o figurino das noivas evoluiu e ganhou novos itens, como o véu, uma referencia à deusa que, na mitologia greco-romana, era a protetora do lar.
Na idade média, a cor preferida pelas noivas era o vermelho, que simbolizava o sangue novo e a energia necessária para perpetuar a família.
Mais foi a rainha Vitória da Inglaterra , que inaugurou, em 1840, a moda de se casar de vestido branco e véu, tradição que perpetua ate os dias de hoje.Apaixonada pelo primo, príncipe Albert, ela o pediu em casamento de acordo com o protocolo da época ninguém fazia tal pedido a uma rainha e deu inicio à tradição romântica de se casar por amor. Depois, com advento da sociedade passou também a ser símbolo da virgindade.
O bem casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo.
Para se ter muita sorte nesta união, devera ser distribuído um bem casado à cada convidado.
Diz a lenda que todo aquele que saborear uma bem casado, estará sendo abençoado com a mesma sorte e felicidade.
Basta fazer um pedido, antes de dar a primeira mordida.
Lenda ou não, o bem casado e uma das tradições mais deliciosas e “chiques” que existem e são oferecidas nos diferentes momentos:
Casamento: Para dar sorte ao casal e aos convidados.
Nascimento: Dar boas vindas ao bebê desejando-lhe vida feliz e saudável.
Empresarial: Prosperidade e fartura.
Debutante: Compartilhar juventude eterna.
Bodas: Para compartilhar a união feliz e o amor eterno.
Calculo de Convidados
Primeiro liste todos os seus convidados sem exceção
Segundo grife todos os convidados que provavelmente irão ao seu casamento, nesse caso ao lado do de cada titular convidado e número de convites enviados.
Uma vez que você encaminha convitinhos, dessa forma, você esta direcionando seus convites, nesta caso devemos contar com a probabilidade de 95% e convidados.
Essa e a forma mais correta de se programar uma festa.
Festejar e sempre uma alegria. Eventos grandiosos ou mais intimista, são ótimas oportunidades para juntar a família, os amigos e, principalmente, eternizar toda a felicidade de um momento.E, para que isso aconteça do jeitinho que você sempre sonhou, e preciso escolher cada detalhe: a data, os convites, o local ideal para receber seus convidados, a decoração, o cardápio, as bebidas, as lembrancinhas...São, de fato, muitos detalhes a serem pensados e repensados. Mas a melhor maneira de transformar essa preparação em algo prazeroso e especial e:
Escolha da data
Escolha do salão
Contratação do Buffet
Contratação cerimonial
Contratação da decoração
Contratação DJ
Vale lembrar, que para que tudo corra dentro de um planejamento, controlado é necessário que todos os tópicos acima sejam providenciados com um prazo de 8 á 6 meses antes do evento, dessa forma, cada profissional poderá captar suas particularidades e assim fazer desse evento a realização de seus sonhos.
Uma super dica pra você sair da mesmisse e uma febre ...Alice no Pais das Maravilhas...um temas rico, colorido e vc pode montar uma viagem fantastica, para toda criançada.
